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Chez Nénesse

Chez Nénesse è un ristorante storico in cui il tempo sembra si sia fermato agli anni 60: le mattonelle uniformi, i quadri rétro, l'antica stufa a olio e i tavoli in legno vestiti di tovaglie a quadri rosa la sera. Un'atmosfera semplice, così come i piatti che vengono serviti che sprigionano la buona cucina di un tempo.

  • Informazioni

    Quenelle-de-brochet-parigiNénesse e famiglia non ci sono più ormai, ma i nuovi proprietari, una famiglia di origine sarthoise, ha mantenuto l'impronta del luogo conservando anche l'insegna e il nome.
    All'ora di pranzo i prezzi sono ridotti (antipasto 4 €, piatto del giorno 10 €), a cena sono un po' più alti (da 7 a 15 € circa gli antipasti, da 15 a 25 per i piatti, desserts 9 €).

    Lo chef onora le ricette e gli ingredienti principali della gastronomia francese. Cassolette d’escargots, quenelles de brochet gratinées à la lyonnaise (luccio gratinato alla lionese), tête de veau sauce gribiche (vitello in salsa gribiche), charlotte alle pere.

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    Le portate sono preparate con vari accompagnamenti: purée di sedano, spinaci, patate saltate e carote e rape. Semplicità e gusto sono le parole d'ordine in questo tipico bistrot parigino. Secondo tradizione della tavola francese, il menu oltre ad una vasta selezione di antipasti, offre anche vini e digestivi per completare il pasto. Una pausa piacevole e cordiale nel quotidiano tumulto parigino.

  • Dove si trova
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    Indirizzo

    Rue de Saintonge 17 - 75003 Paris, Francia

    Come arrivare

    metro-paris linea8-metro-parigi Filles du Calvaire

     

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