Foto copertina via tourdargent.com
Tour d'Argent è uno dei ristoranti chic di Parigi: una vera e propria istituzione. Il suo panorama sulla Senna vale il prezzo che costa. Potrebbe risultare quasi superfluo recensire un ristorante che ormai è considerato una vera e propria star della gastronomia francese.
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Informazioni
Piatti tanto delicati quanto profumati e vini d'eccezione da degustare in coppe d'argento, senza contare lo scenario del posto caratterizzato da un servizio che sembra parte di una coreografia di Découflé.
La specialità del ristorante Tour D'Argent è le canard au sang (anatra al sangue) preparata in quattro modi dallo chef Laurent Delarbre: all'arancia, al pepe verde, ai frutti di stagione e alla maniera della Tour d'Argent.
Se non volete alleggerire troppo il vostro portafoglio conviene prenotare per l'ora di pranzo, il menu di mezzogiorno è di circa 65 euro, altrimenti i prezzi à la carte variano tra gli 80 e i 150 euro.
Per ulteriori informazioni, il sito internet è: www.tourdargent.com
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Dove si trova
Indirizzo
Quartiere Latino. Quai de la Tournelle 15, 75005 Paris
Come arrivare
Jussieu, Pont Marie, Cardinal Lemoine
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Foto copertina via tourdargent.com